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雞籠中元祭熱鬧非凡!基隆市衛生局在轄內超級市場、傳統糕餅店與一般製造業抽驗肉類加工、血液製品、糕餅等應節食品與蛋品共二十五件,其中一件至火鍋店抽驗的血液製品,檢出防腐劑苯甲酸超標與規定不符。
衛生局檢驗項目包括:防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)、有毒物質(硼酸及其鹽類)、著色劑與甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸、甘精、醋磺內酯鉀),蛋品檢驗重金屬;血液製品「川野屏東縣瑪家鄉手冊換贈品雲林縣西螺鎮全美語補習班米血糕」是新北市業者製作,檢出苯甲酸1.16g/kg與規定不符(標準:1.0g/kg以下),衛生局除已將該案移至上游所在地衛生局辦理外,並請業者將不合格產品下架。彰化縣北斗鎮幼兒美語教學
衛生局表示高雄市苓雅區全美語補習班,民眾選購中元祭祀食品時,應選購標示清楚的食品,勿購買顏色過於鮮艷的產品;並呼籲食品業者,製造食品時應依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定辦理,於加工過程時,如有需要添加,應考量產品屬性,並於限定範圍內限量使用,且就該產品內容應負保證責任,外包裝標示亦應與實際添加物符合。
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