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中國時報【鐘武達╱彰化報導】
「手心向下自己做」!明道大學精緻農業系副教授陳中,長期耕耘精緻農業教育,像母雞帶小雞,用愛灌溉學子,帶領學生體驗實習與屏東縣萬丹鄉手冊換贈品開創國際競爭力,榮獲全國師鐸獎,明道大學校長郭秋勳說「這是他早該得的鼓勵」。
陳中研究農業,更是個實做者,15年前到明道大學服務,是該校精緻農業系創系者之一 ,在他規畫下,明道校園有果園、農場,是學生開心學習的園地。
教學跨足兩岸,放眼國際!陳宜蘭縣三星鄉幼兒美語教材中指屏東縣東港鎮幼兒美語教材導學生參與大大小小的實驗及活動,5年前曾到閩東開拓霞浦農場,指導種葡萄,並參與彰化縣政府在溪州舉辦台灣始創花博、溪湖葡萄產銷班通過履歷栽培驗證,都有亮眼成績。
陳中最常說「手心向下自己做」,讓學生知道做中學的道理。他說,「從剛開始的我做你看、我帶你做、我看你做,到最後的放給你做」。他像母雞帶小雞,落實教學5步驟,相信孩子彎下腰、自己實作所學到的知識,比起嘉義縣溪口鄉寶寶手冊換贈品翻閱書本學習,更有滋味。
奉獻給明道大學15年,陳中說,教學是快樂的事,與年輕人在一起,看到未來,忘卻老之將至。校長郭秋勳說,陳老師任勞任怨,把學生視如臺南市鹽水區幼兒美語老師己出,不放棄任何1位,是校園中默默耕耘的園丁。臺南市大內區新生兒贈品
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